"Este ano, porém, a Festa da Sardinha do Coliseu Figueirense recebeu uma visita (in)esperada: a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) fiscalizou o local no momento em que a organização acabava de proceder á cerimónia oficial de abertura do evento gastronómico. Mas a festa não parou. “Pedimos desculpa às pessoas que tiveram de esperar um pouco mais tempo para serem servidas. Mas, além desse pequeno atraso, tudo correu dentro da normalidade”, disse Miguel Amaral, administrador do Coliseu Figueirense.
Fonte da ASAE explica ao DIÁRIO AS BEIRAS que foram apreendidos o caldo verde e as sobremesas, por falta de condições higieno-sanitárias e técnico-funcionais. “O caldo verde estava a ser confeccionado no local (sem as citadas condições) e as sobremesas foram confeccionadas em casas particulares, o que não é permitido por lei. Além disso, as sobremesas foram transportadas à margem da legalidade. "
In as BEIRAS on line
Não sei porquê, mas isto cheira-me a esturro...
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